檢視贡菜的原始碼

{{Reflist}}

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>贡菜 </big> '''

|-

| 

[[File:T01624db0ed49ecbc6f.jpg|缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01624db0ed49ecbc6f.jpg   原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5704674&sid=5917391   来自 360 的图片]]]
|-

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|
|}
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为"贡菜"。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜"，亦称之为"山蜇菜"。

安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今义门被国家命名为"中国苔干之乡"，苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。2006年9月，国家质检总局批准对涡阳苔干实施地理标志产品保护。

邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州苔干，通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查，成为继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品。