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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>豆角辣炒茄子 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2Ff0c0bc91-e3da-4600-a584-5ca97bbd8927%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg&refer=http%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1684038061&t=e0cd17a7447ed74cb085927f81a470f1 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%8C%84%E5%AD%90%E7%82%92%E8%B1%86%E8%A7%92&step_word=&hs=0&pn=3&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=3637743637%2C577084471&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1629775395%2C1665555961&os=3637743637%2C577084471&simid=1629775395%2C1665555961&adpicid=0&lpn=0&ln=1475&fr=&fmq=1681446057790_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2Ff0c0bc91-e3da-4600-a584-5ca97bbd8927%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684038061%26t%3De0cd17a7447ed74cb085927f81a470f1&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtw5i5g2fi7_z%26e3Bv54AzdH3F1tfv5ej6yAzdH3Ftpj4AzdH3Fm8d99lwuaaaaaaaaa8ad0ama&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 茄子炒豆角是一道家常菜肴,是以茄子和豆角为主要[[材料]],干辣椒、蒜粒、姜末、生抽等为辅料炒制而成的一道美食。成品的茄子炒豆角口味偏咸,偏辣,但具有丰富的营养价值。
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