檢視蚵仔麵線的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''蚵仔麵線'''<br><img src="https://pic.pimg.tw/maverick007/1399623316-91676152.jpg" width="250"></center><small>[http://maverickhuang.blogspot.com/2017/04/13.html 圖片來自maverickhuang]</small> 
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'''蚵仔麵線'''<ref>[https://icook.tw/recipes/260296 蚵仔麵線製作]，愛料理</ref>為[[台灣小吃]]中極具有特色的一種，主要原料為[[蚵仔]]（小[[牡蠣]]）和[[麵線]]，蚵需先拌[[太白粉]]。但市面上也有許多是用[[大腸麵線]]來販售，稱為[[麵線羹]]。

一碗'''蚵仔麵線'''的優劣決定於蚵的大小與新鮮度，拌太白粉時也必須注意蚵的完整性。