檢視蒙阴光棍鸡的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>蒙阴光棍鸡</big> '''

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| [[File:蒙阴光棍鸡1.png|缩略图|居中|[http://120.221.32.143/5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191217/1dd2494fb2b54cf98b8554c05e28dd36.png 原图链接]]]

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中文名  蒙阴光棍鸡

主要食材  鸡

分    类  炒

口    味  鲜美

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'''蒙阴光棍鸡'''  [[山东]][[蒙阴]]汉族传统名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人[[付泽明]]在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。1995年，在国家工商局进行了商标注册。今[[临沂]]、[[济南]]、[[北京]]等地均有其分店。该菜色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。