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莲藕丸子(轩轩私房菜112)
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[[File:Yuan 3669923f413c95ee572df575a108f2a2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/6/2/yuan_3669923f413c95ee572df575a108f2a2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] 秋天正是吃莲藕的好时节,菜场里的莲藕随处可见,品质好一些的根茎粗壮,细嫩光滑,口感脆甜,当然价格也会偏贵一些,我时常买莲藕回来做菜或者炖汤。今天我要给大家分享的是莲藕的新吃法,不炒菜不炖汤,而是将它做成好吃的丸子,味道鲜美,比珍珠丸子还香,出锅家人抢着吃。以前婆婆做肉丸的时候喜欢加马蹄之类的,吃了我做的莲藕丸子后赞不绝口。莲藕丸子不油炸,好吃不上火,特别适合秋天食用,它也可以做成宝宝的辅食,营养又美味。 '''莲藕丸子的用料''' [[File:Yuan fac256ae2431d92e899977195962c7c4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/a/4/yuan_fac256ae2431d92e899977195962c7c4.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan ff78c53ecd161bf10cc9316c5f76ac6d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/f/d/yuan_ff78c53ecd161bf10cc9316c5f76ac6d.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan 5347dc9e3a9d987bee315535684c3cc8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/3/8/yuan_5347dc9e3a9d987bee315535684c3cc8.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan 10e028d60ff8f65c5c8515a210a89be6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/0/6/yuan_10e028d60ff8f65c5c8515a210a89be6.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan e91a8e858ea0aadd90cd5434e5ca9f47.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/9/7/yuan_e91a8e858ea0aadd90cd5434e5ca9f47.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan 57557d87e16db163551b88c1d2ac1a69.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/7/9/yuan_57557d87e16db163551b88c1d2ac1a69.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan 51c50c422c87a1f39230e382ab0d2c66.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/1/6/yuan_51c50c422c87a1f39230e382ab0d2c66.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan e88f43bf0a0c9cb0ad1e368fb74e4abe.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/8/e/yuan_e88f43bf0a0c9cb0ad1e368fb74e4abe.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan a334c8ae5d8e4168d2f1eadad36a8dba.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/3/a/yuan_a334c8ae5d8e4168d2f1eadad36a8dba.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan e11f3eb4ba00596f9487ac140129ecb7.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/1/7/yuan_e11f3eb4ba00596f9487ac140129ecb7.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan 968ccbfd4ba33c07fbf9341cd4d2c2ce.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/6/e/yuan_968ccbfd4ba33c07fbf9341cd4d2c2ce.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] [[File:Yuan ea635c6dd677130bedb16f3b8da1bf9f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/a/f/yuan_ea635c6dd677130bedb16f3b8da1bf9f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2346350.html 图片来自豆果美食网] ]] * 猪肉 400克 * * 莲藕 1小根 * * 大蒜 3瓣 * * 生姜 3片 * * 香葱 2根 * * 盐 少许 * * 生抽 1勺 * * 料酒 1勺 * * 蚝油 1小勺 * * 红薯淀粉 适量 * * 白胡椒粉 少许 * * 清水 适量
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