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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''刺莧'''</center><img src="http://kite.biodiv.tw/files/kite/imagecache/w1024/images/23/5y7g8tw_vsoqbkhg.pshxw_.jpg" width="280"><br> <small>[http://kite.biodiv.tw/files/kite/imagecache/w1024/images/23/5y7g8tw_vsoqbkhg.pshxw_.jpg 原圖鏈結] [http://kite.biodiv.tw/gallery/taxonomy/12258 圖片來自基隆生物多樣性資料庫]</small> |} </div> '''苋属'''([[学名]]:''Amaranthus'')植物是一类分布广泛的草本植物,是[[石竹目]](Caryophyllales)[[莧科]](Amaranthaceae)下的一个属,该属物种均为茎直立或伏卧的一年生草本植物。叶为全互生有柄叶;花单性,雌雄同株或异株,成无梗花簇,腋生再集合成单一或圆锥状穗状花序;果实为胞果球形或卵形,侧扁具有膜质,伴有盖裂或不规则开裂。 苋属包含了大约70个[[种]],該屬均為作[[蔬菜]]食用,常统称为'''野苋菜'''。其普遍特征是[[花序]]和[[叶子]]会呈现出不同程度的紫红色到金色。该属有一些种被认为是有危害的[[杂草]],而另一些则是世界各地广泛食用的[[叶菜]],[[粮食]]或是[[观赏植物]]。部分种类在外形和用途上与临近属[[青葙属]]中的一些成员相似,其归属仍未有定论。該屬是由[[瑞典]]自然學者,現代生物學分類命名的奠基人卡爾·林奈(Carl von Linné,1707年5月23日-1778年1月10日)於1802年設立並命名。
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