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{{medical}} [[File:杏仁中毒12.jpg|缩略图|居右|400px|[https://www.pingguolv.com/zy/gongxiao/146844.html 链接] [https://pic.pingguolv.com/uploads/allimg/180617/152-1P61G91936.jpg 图片来自苹果绿天然养生网]]] '''苦杏仁中毒'''俗称[[氰化物]]中毒,氰化物中毒是化学窒息性物质中毒,它与[[红细胞]]的血红蛋白结合,影响氧在组织中细胞内的传递和代谢,导致细胞内缺氧,称为细胞内窒息。苦杏仁中有毒成份叫[[杏仁]]甙,当杏仁入口咀嚼时,水解放出一种剧毒的氢氰酸,引起中毒。氢氰酸进入体内与组织细胞含铁的呼吸酶结合,阻止呼吸酶递送氧的作用,使组织细胞窒息,同时能使血管运动中枢和呼吸中枢麻痹。 儿童吃5~6个苦杏仁即能引起中毒或死亡<ref>[http://www.medbaike.com/index.php?doc-innerlink-%E8%8B%A6%E6%9D%8F%E4%BB%81%E4%B8%AD%E6%AF%92%E6%80%A5%E6%95%91 医学百科]</ref>
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