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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''罗宋汤'''<br><img src="https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d25d348-808e-47e4-ae64-80b525f67158/Derivates/8f643987-e4cf-4db4-9e69-629e53f349d2.jpg" width="250"></center><small>[https://cookidoo.com.cn/recipes/recipe/zh-Hans-CN/r468619 圖片來自cookidoo]</small> 
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'''罗宋汤'''<ref>[https://icook.tw/recipes/54846 罗宋汤]，愛料理</ref>（[[俄语]]、[[乌克兰语]]：борщ，[[波兰语]]: barszcz，或翻译为'''红菜汤'''及'''苏伯汤'''）是发源于[[乌克兰]]的一种浓菜汤，成汤以后冷热兼可享用，在[[东欧]]或[[中欧]]很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以[[甜菜]]为主料，常加入[[馬鈴薯]]、[[紅蘿蔔]]、[[菠菜]]和[[牛肉]]塊、[[奶油]]等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以[[番茄]]为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜、加[[番茄醬]]的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。