檢視红菜薹的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>红菜薹</big> '''

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| <center><img src=https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/4b90f603738da977fecc8585ba51f8198718e3b9?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_235,h_235,limit_1/format,f_auto width="250"></center>
<small>[https://baike.baidu.com/pic/%E7%BA%A2%E8%8F%9C%E8%96%B9/8106622/1/4b90f603738da977fecc8585ba51f8198718e3b9?fr=lemma#aid=1&pic=4b90f603738da977fecc8585ba51f8198718e3b9 来自 植物智 的图片]</small>

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拉丁学名:Brassica rapa

别 名:紫菜薹、红油菜薹

界:植物界

科:[[十字花科]]

属:[[芸薹属]]

中文学名:菜薹

|}

'''红菜薹'''(hóng cài tái)，别名'''紫菜薹、红油菜薹'''，它与[[广东菜心]]是属于同一变种，为[[十字花科]][[芸薹属]]芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
<ref>[http://www.iplant.cn/info/%BA%EC%B2%CB%DE%B7 红菜薹], 植物智, 2020-01-18</ref>