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[[File:红枣煨肘.jpg|thumb|right|红枣煨肘 [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%BA%A2%E6%9E%A3%E7%85%A8%E8%82%98&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=34540&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3433747904%2C362170088&os=1907495284%2C2411591447&simid=3513052197%2C543458321&adpicid=0&lpn=0&ln=386&fr=&fmq=1599031293935_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg1.juimg.com%2F161119%2F330761-16111914595541.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B37t42_z%26e3Bv54AzdH3Fp7rtwgAzdH3Fda8m88AzdH3Fzi5g2i7w4jtfit_88ddm98_z%26e3Bip4s&gsm=3&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%BA%A2%E6%9E%A3%E7%85%A8%E8%82%98&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=34540&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3433747904%2C362170088&os=1907495284%2C2411591447&simid=3513052197%2C543458321&adpicid=0&lpn=0&ln=386&fr=&fmq=1599031293935_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg1.juimg.com%2F161119%2F330761-16111914595541.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B37t42_z%26e3Bv54AzdH3Fp7rtwgAzdH3Fda8m88AzdH3Fzi5g2i7w4jtfit_88ddm98_z%26e3Bip4s&gsm=3&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]] '''红枣煨肘''' 是[[四川]]地区特色传统名菜,属于川菜系,今在装盘、围边上略下工夫,其形变得更美,诱人食欲。色泽红亮,成形美观大方,质地粑糯,味略甜而香,油而不腻, 中医认为,红枣味甘,性微温,能补脾益气,养血安神。用以煨肘,质粑糯而微甜,适宜老人食用。 中文名 红枣煨肘 英文名 Jujube simmer elbow 主要食材 [[猪肘]],[[红枣]] 分 类 川菜 口 味 略甜而香
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