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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>紫皮蒜 </big>''' |- |<center><img src=https://t00img.yangkeduo.com/goods/images/2020-03-26/a0006c1f-eef9-4ca3-b1c3-4e660db4a06f.jpg width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%B4%AB%E7%9A%AE%E8%92%9C&step_word=&hs=0&pn=3&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3936173151%2C1884626535&os=2160168473%2C3644056738&simid=3480075453%2C215211248&adpicid=0&lpn=0&ln=1485&fr=&fmq=1676427746956_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Ft00img.yangkeduo.com%2Fgoods%2Fimages%2F2020-03-26%2Fa0006c1f-eef9-4ca3-b1c3-4e660db4a06f.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bh57ojtkw_z%26e3Bv54AzdH3Fhtp_r11lb08n0cnnbd_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 百合科植物 紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎,蒜瓣外皮呈紫红色,瓣少而肥大,辣味浓厚,品质佳,是餐桌菜肴中一种最常见的食物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。
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