檢視福清光饼的原始碼

[[File:福清光饼001.jpg|250px|缩略图|right|[http://www.youbian.com/Images/Articles/2013-02-26/3718128851.gif 原图链接][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E7%A6%8F%E6%B8%85%E5%85%89%E9%A5%BC&rurl=http%3A%2F%2Fwww.5872.com%2Fzixun%2Ftuku%2F56aP5riF5YWJ6aW8.html&img=http%3A%2F%2Fwww.youbian.com%2FImages%2FArticles%2F2013-02-26%2F3718128851.gif&key=t014168fd63ee64e9ae.jpg&s=1581250036261 来自360网]]]
'''福清光饼'''也称为'''福清缸饼'''，是在[[福州]][[麻饼]](福州光饼)的基础上改良烤饼，是福建福清传统的风味小吃之一。福州[[十邑]]其他区县人称之为福清饼，其色、香、味俱备。"缸饼"在福清所有小吃中，声名最响，影响范围最广，文化内涵也最丰富。<br>
"缸饼"加工工艺与福州"麻饼"同出一辙，唯一区别饼中央无孔。因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出，使烤制的饼成半球形。还有"缸饼"烤制炉器与西域烤"馕"炉器极其相似，西域烤"馕"炉器全没入地下，而福清"缸饼"烤制炉器半没入地下，为立式烤制，福州"麻饼"而用卧式高炉烤制<ref>[http://www.sohu.com/a/258677809_99927925 丫霸！福清小吃要火啊，中国国家地理都登了... ]，搜狐，2018-10-10 20:07</ref>。