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'''真姬菇''' [[File:254439446149333039.jpg|缩略图|右|原图链接]] 真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为"蟹味菇"、"海鲜菇"。 目前,栽培品种有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称为"白玉蘑"
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