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[[File:珠兰花茶.jpg|thumb|450px|rihgt|[https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191218/28ab157706d54ad38ba660b4bb08c0c2.jpeg 原图连接][https://www.sohu.com/a/361231880_383516 图片来自搜狐网]]]
'''珠兰花茶'''，产于安徽省[[歙县]]，[[珠兰]]：也叫珍珠兰、茶兰、属[[金粟兰科]]（Chloran-thaceac.），金粟兰属，学名Chloranthaisspicatus。为草本状蔓生常绿小灌木，茎圆柱形，无毛，单叶对生，长椭圆形，长12-22厘米，边缘细锯齿，齿尖具腺体，叶脉隆起花序顶生，常为2-3或更多分枝的圆锥花序，花无梗，黄白色，具淡雅芳香，疏离地排列在花序轴上。4-6月开花，以5月份为盛花期，占年产量70-80%，故夏季窨制珠兰花茶最佳。该茶生产始于清[[乾隆]]年间（1736-1795），迄今已有200余年。

珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成，是中国主要花茶产品之一也属于[[再加工茶类]]，因其香气芬芳幽雅，持久耐贮而深受消费者青睐.其中尤以福州珠兰花茶为佳。福州珠兰花茶以香气浓烈持久而著称，产品畅销华、东北及海外，颇受消费者欢迎。时间的贮存或数次冲泡，其花香仍芬烈隽永。

珠兰黄山芽为珠兰花茶的珍品，其品制特征是，外形条索紧细，锋苗挺秀，白毫显露，色泽深绿油润，花干整枝成串，一经冲泡，茶叶徐徐沉入杯底，花如珠帘，水中悬挂，妙趣横生，细细品啜既有兰花特有的幽雅芳香，又兼高档绿茶鲜爽甘美的滋味，一杯在手，实为一种高尚的精神享受，尤为高尚女士所爱不释手。

普通的珠兰花茶外形条索紧细匀整，色泽墨绿油润，花粒黄中透绿，香气清纯隽永，滋味鲜爽回甘，汤色淡黄透明，叶底黄绿细嫩。

由于珠兰花香隽永持久，在窨制后，花香气分子的挥发与茶叶对香气完全吸咐达到平衡需要在一段时间，即窨后的熟成作用需持续100天左右。据歙县茶厂有经验的的老师傅介绍，在密封干燥的茶箱内，贮藏3-4个月的高级珠兰花茶，比刚窨制完毕时香气更加沁人心脾。

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| 中文名 || 珠兰花茶 || 属 || 花茶类
|-
| 界 || [[植物界]] || 门 ||[[ 被子植物门]]
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| 纲 || [[双子叶植物纲]] || 科 || 花茶科
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| 族 || 花族 || 原料 || 珠兰鲜花、[[绿茶]]
|-
| 功效 || 生津止渴、醒脑提神、助消化 || 特点 || 清香幽雅、鲜爽持久
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| 分布区域 || 安徽歙县，福建漳州，广东广州，浙江、江苏、四川等 || || 
|}