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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''牛排'''<br><img src="https://img.letsplay.tw/uploads/20190722215136_6.jpg" width="250"></center><small>[http://letsplay.tw/the-riviera/ 圖片來自大手牽小手]</small> |} '''牛排'''<ref>[https://health.ettoday.net/news/1057588 牛排該吃幾分熟?],ettoday,2017年11月26日</ref>,塊狀的[[牛肉]]。隨著使用牛隻部位的變更,延伸出多種不同的種類,是[[西餐]]中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以[[煎]]和[[燒烤]]為主。
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