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[[File:点茶.jpg|350px|缩略图|右|<big>点茶</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180629/c08e453f8f944f3a82ec02cb2480a49c.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/238445356_661771 来自 搜狐 的图片]]] '''点茶''',后人称点茶法,后衍生为[[日本]]之抹茶道,是[[东亚]]食茶方式之一种。在中国流行于宋代,为宋代生活中的四艺之一,与[[花艺]]、鉴古、品香合称为“四般闲事”<ref>[https://www.doc88.com/p-7169754672947.html 宋代文人的四般闲事对现代养生的指导意义],道客巴巴,2016-08-09</ref>。后传入日本并延续至今,是茶道的主要茶艺。 {{cquote|凡欲点茶,先须熁盏。 盏冷则茶沉,茶少则云脚散,汤多则粥面聚。 以一匕投盏内,先注汤少许调习,旋添人,环回击拂,汤上盏可七分则止。着盏无水痕为妙。|朱权 ·《茶谱》}} 点茶在[[明朝]]及其以后逐渐式微,现流行于日本一带。
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