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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''火麻仁'''</center><img src="https://image.zhongyibaike.com/image/%E7%81%AB%E9%BA%BB%E4%BB%81/%E7%81%AB%E9%BA%BB%E4%BB%812.jpg" width="220"><br> <small>[https://image.zhongyibaike.com/image/%E7%81%AB%E9%BA%BB%E4%BB%81/%E7%81%AB%E9%BA%BB%E4%BB%812.jpg 原圖鏈結] [https://zhongyibaike.com/wiki/%E7%81%AB%E9%BA%BB%E4%BB%81 圖片來自中医百科]</small> |} </div> '''火麻仁'''或'''大麻籽'''、'''大麻仁'''、'''麻仁''',為[[大麻属|大麻]]的種子,去除外瞉後可以食用及製用。大麻種子的軟內核,稱為,經過用小鑊炒熟的熱處理程序後可入藥。火麻仁易於消化,比[[奇亞籽]]或[[亞麻籽]]的蛋白質含量更高,是一種健康食品。因為大麻在許多國家都是管制藥物,種植大麻受到管制,用於生產大麻籽的品種,通常是低[[四氫大麻酚]](THC)的品種,稱為[[食用大麻]]或[[工業大麻]]。 火麻仁富含多種營養成份,可製成[[大麻籽油]](火麻油),或[[大麻籽奶]]。大麻籽本身不含四氫大麻酚等成份,但可能會在製作過程中混入大麻枝葉等因素,因此被檢驗出微量四氫大麻酚。 大麻仁可作為中藥。火麻仁味甘性平,有滋養潤腸,舒緩肚瀉,烏[[頭髮]]等功效。 在中國南方流行的一般[[涼茶]]舖都有賣火麻仁這種飲料。 据报道中国广西[[巴马]]地区长寿老人多与当地食用火麻子制作的长寿汤有关。
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