檢視潜江火烧巴的原始碼

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|  style="background:  #E6E8FA" align= center| '''<big>潜江火烧巴</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191016/db8208b430524047be0a95601912cf1b.jpeg width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/347271330_99906780 来自 搜狐网 的图片]

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'''<big>中文名</big> '''：潜江火烧巴

'''<big>特点</big> '''：外脆内软 极具口感

'''<big>主要原料</big> '''：面粉 芝麻

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'''潜江火烧巴'''外脆内软，极具口感，久放不易坏，很好的[[干粮]]。发源地为天门张港镇。

中国[[饮食文化]]<ref>[http://healthnews.sohu.com/a/611818324_121081877 中国的饮食文化 ]，搜狐，2022-11-30</ref>的成形时期，以谷物[[蔬菜]]为主食。春秋战国时期，自产的谷物菜疏基本都有了，但结构与现在不同，当时早田作业主要是：稷，是小米，又称谷子，长时期占主导地位，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁<ref>[https://www.sohu.com/a/229796741_99996071 稷：与粟异名的五谷之长]，搜狐，2018-04-28</ref>。黍，是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。麦，大麦。菽，是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。麻，即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的，麻又叫苴。南方还有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫，周以后[[中原]]才开始引种稻子，属细粮，较珍贵。菰米， 是一种水生植物茭白的种子，黑色，叫雕胡饭，特别香滑，和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。