檢視泥餅的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background: #D6A4AB; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''泥餅''' </p>
|-
|<center><img src=" https://www.twgreatdaily.com/imgs/image/174/17420517.jpg" width="250"></center><small>[https://www.twgreatdaily.com/cat37/node2061003 圖片來自今天頭條]
</small> 
|}
'''泥餅''' ，[[海地]]人稱之為「特雷」 (英文: Galette), 是當地貧困人士日常充飢的泥餅乾。

在海地不是任何土壤都能食用的, 一般制作土餅都會挖取數米以下的土壤, 經多次清洗，選去小石粒和草根，然後混入菜油、[[鹽]]，攪拌成泥漿，再將它們分成一個又一個的小圓餅，放在太陽下曝曬定型，以天然熱力製成焗餅乾。

但因泥土品質參差不齊, 有些土中含有一些細菌、寄生蟲，乃至[[重金屬]]，長期吃食後可滋生疾病。