檢視法国奶酪的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>法国奶酪</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B3%95%E5%9B%BD%E5%A5%B6%E9%85%AA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=14  来自 网络 的图片]</small>
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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big></big>'''

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在法国，只有通过凝结后沥干而制成的奶制品才可以被称为“奶酪”(Fromage)。作为原材料的奶可以是牛奶，山羊奶或者绵羊奶；可以是未煮熟的或者是经巴斯德灭菌的。法国的奶酪超过一千种：每个地区，每条河谷或是山谷都有自己独特的奶酪，而且风土、口味各具特色。法国在奶酪的成熟方面也拥有独一无二，而且代代相传的传统。