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[[File:油氽馒头001.jpg|250px|缩略图|right|[https://gss3.bdstatic.com/-Po3dSag_xI4khGkpoWK1HF6hhy/baike/w%3D268%3Bg%3D0/sign=7242418f6d2762d0803ea3b998d76fc7/a71ea8d3fd1f41344ca4fbd22b1f95cad0c85e8f.jpg 原图链接][https://baike.baidu.com/item/%E6%B2%B9%E6%B0%BD%E9%A6%92%E5%A4%B4/2821360x 来自360网]]] '''油氽馒头'''是[[上海]]市百年老店枣沈大成点心店制作的特色传统小吃。店里的[[油氽馒头]]博采众家之长:馒头皮的制法取于[[南翔]][[小笼馒头]],用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细 点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来。馒头形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9bc003eee24dde296?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 上海市资讯|“陆地夫妇”的缘分,鹿晗《上海堡垒》评分2.9分,碰瓷迪丽热巴],快资讯,2019-09-28 09:42 </ref>。
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