檢視沙琪玛的原始碼

[[File:沙琪玛001.jpg|250px|缩略图|right|[http://img.china.alibaba.com/img/ibank/2014/091/041/1799140190_201240968.jpg 原图链接][http://china.makepolo.com/product-detail/100671657171.html  来自360网]]]
'''沙琪玛'''，也写作“'''萨其马'''”、“'''沙其马'''”、“'''沙其玛'''”、“'''萨齐马'''”等，沙琪玛源于[[清代]]关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后，在[[北京]]开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等。在[[香港]]被称为“[[马仔]]”，是一种特色甜味糕点。将[[面条]]炸熟后，用糖混合成小块，沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，[[桂花]][[蜂蜜]]香味浓郁的特色。<br>
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近年来，通过对[[山东]][[沂水]]县传统食品"丰糕"的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为[[中秋节]]的贡品之一<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9efff6d0e0af5b75b?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1  多做给孩子吃，解腻助消化，补钙强身，孩子常吃长个长劲不长肉]，快资讯，2020-01-14 14:01</ref>。