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[[File:毛霉属.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=毛霉属&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 原图链接][http://www.pwsannong.com/c/2016-04-13/552922.shtml 来自智汇三农]]]
'''毛霉属'''毛霉属（Mucor），单细胞霉菌，毛霉属隶属于毛霉目，其菌丝白色，腐生，极少寄生。毛霉的生活史有无性和有性两个阶段，霉菌分解蛋白质能力强，常用于制作腐乳和豆豉，有的种用于生产柠檬酸和转化甾体物质。毛霉属包含约50个已确认的种，多个种分布广泛，具有相当重要的经济意义(Zycha et al. 1969, Schipper 1978,Domsch et al. 1980)。然而，只有少数耐热种具有医学意义，人类感染的报道也很少。报告的大多数感染都是由[[M.circelloides(卷枝毛霉)]]和类似的物种引起的，如[[M.indicus(印度毛霉)]]、[[M. ramosissimus (多分枝毛霉)]]、[[M. irregularis (不规则毛霉)]]和M.ambimorum(两栖毛霉)。然而，[[M.hiemalis(冻土毛霉)]]和[[M.racemosus(总状毛霉)]]也有作为病原菌的报道，但是因为它们不能在32℃以上的温度生长，这使人们怀疑它们作为人类病原体的合理性，它们的致病作用可能仅限于皮肤感染