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[[File:桂花糖.jpg|350px|缩略图|右|<big>桂花糖</big>[https://c-ssl.duitang.com/uploads/item/201509/21/20150921203001_PRVFi.jpeg 原图链接][https://www.duitang.com/blog/?id=452468100 来自 堆糖 的图片]]] '''桂花糖''',[[汉族]]传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以[[白糖]][[桂花]]为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳<ref>[https://www.sohu.com/a/212377479_99924537 送你一株香甜美好——能吃能喝能观景 快收下!],搜狐,2017-12-23</ref>,待到桂花盛开,把[[鲜花]]从树上采下。再加白糖制密封,便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格,制作也十分考究。
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