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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>日本凉面</big>''' |- |<center><img src=https://p2.itc.cn/images01/20210824/c9540ad64f47401ba47bceb78915ae8d.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%87%89%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 面条500g,盐3g,生抽30ml,老抽5ml,醋60ml,白糖5g,姜汁5ml,蒜5g,[[花椒粉]]2g,香菜5g, 辣椒油15ml,花椒油15ml,恒百年山茶油15ml,蚝油15ml,小米辣6g(2根),花生碎15g,黄瓜丝50g,胡萝卜丝30g 1把盐,生抽,老抽,醋,[[白糖]],姜汁,蒜,花椒粉,香菜,辣椒油,花椒油1, 恒百年山茶油,蚝油,小米辣切碎,倒入碗中,搅拌均匀,备用。 2锅中加水,烧开后下入面条,煮熟后捞出,过凉水,然后沥干水分,装入碗中 3把胡萝卜丝,黄瓜丝,花生碎码在面上,浇上提前准备好的酱汁,搅拌均匀
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