檢視干炒豆渣的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>干炒豆渣</big> '''
 
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[[File:8b04674e1d520e597516cbddb9087cec.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20130402/8b04674e1d520e597516cbddb9087cec.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEkL8TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKIRmLkEk78TkKILkbHoIEbjEC%20XLqIPjehEzO0G0O9GwqR7zOMGwOQTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzo%3D%3D_939658886&query=%E5%B9%B2%E7%82%92%E8%B1%86%E6%B8%A3 来自 搜狗 的图片]]]
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毛豆，是一种深受人们喜爱的食物。中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。

其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。

炒到金黄色的毛豆渣，吃起来很酥脆有口感，很适合老人小孩食用。

素炒豆渣是一道美食。制作材料主要有豆渣，[[红萝卜]]，豌豆，黑木耳等。

中文名素炒豆渣

主要原料豆渣50公克，红萝卜30公克，豌豆30公克，黑木耳20公克，豆芽20公克，白芝麻少许，，盐1茶匙，糖1茶匙素高汤5大汤匙

是否含防腐剂否

主要营养成分蛋白质