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[[File:臊子面2.jpg|thumb|right| [http://green.workercn.cn/html/files/2013-01/17/20130117085633890654335.jpg 原图链接] [http://green.workercn.cn/3201/201301/17/130117085341621.shtml 图片来自中工网] ]] '''岐山臊子面'''是陕西的[[风味小吃]],品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。<ref>[http://www.5h.com/ys/157157.html 来自臊子面是哪里的特产5号网] </ref>
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