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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''山药食疗法”'''<br><img src="https://img004.file.rongbiz.cn/uploadfile/201612/23/10/10-49-31-90-908592.jpg" width="280"></center><small>[https://pic.sogou.com/d?query 图片来自搜狗]</small> |} 山药是典型的药食两用的保健食品,下面推荐山药的三种吃法。 ■ 清蒸山药 将山药去皮,然后切段,放入锅中[[蒸熟]],然后蘸点白糖食用。这种吃法简单便捷,而且口感软烂,最适合[[慢性病]]如[[高血压]]、胃病等患者食用。 ■ 煲山药粥 煮粥时放入山药块或山药片,再加上几颗红枣,孩子和老人最适合吃。这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,山药粥更容易被他们消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。山药粥:适用“[[血虚风燥型]]”<ref>[https://www.baidu.com/sf/vsearch?wd= 血虚风燥型 ]百度</ref> ■ 蜜汁山药 将山药在水中焯一下,然后浇上熬制好的蜜汁,即可食用。体虚瘦弱的女性比较适合这道菜,它能[[滋阴养血]]、强健体魄。此外,蜜汁山药还有健脑醒脑的作用,脑力劳动者或感到头脑疲劳的人可多吃。
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