檢視家常小菜臭豆腐烧毛豆纯净素食的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''家常小菜臭豆[[腐烧毛]]豆 纯净素食'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/f/e/yuan_9f27903e8b4b0b64cea50afa7a63230e.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3241377.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''家常小菜臭豆腐烧毛豆 纯净素食'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1537610.html  家常小菜臭豆腐烧毛豆 纯净素食] </ref> 

年轻的时候来上海，在亲戚家里吃到这道江南小菜，每年到了炎热的夏季胃口欠佳时就会做这道菜，下饭过粥皆可，一道百搭家常小菜～ 关于臭豆腐的卤水其实也就是用某种蔬菜发酵而成的，再将豆腐放入[[卤水中]]制作而成，我的感觉就是味道比较浓郁而已，但是喜欢的人极喜欢，不喜欢的人也很多，这种感觉和[[吃榴莲]]的感受一样吧～ 用不粘锅煎豆腐只需用很少的油就能达到很棒的效果～

'''家常小菜臭豆腐烧毛豆的用料'''

* 臭豆腐200克（约）	
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* [[毛豆米]]200克（约）
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* 油10-15克	
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* 盐1克
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* 生抽15克	
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* 糖3克
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* 水100克（约）