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[[File:四川泡大蒜.jpg|thumb|right|四川泡大蒜 [https://img.alicdn.com/i1/1590696531/TB2_lPVdACWBuNjy0FaXXXUlXXa_ 原图链接] [http://www.tbw-xie.com/px_50050359/555493930552.html 同携网] ]] '''四川泡大蒜'''是四川一带的地方风味名菜,属于川菜系。泡菜,丰富多彩,凡是新鲜蔬菜都能成泡菜,泡大蒜成为川人餐桌上的一道开胃菜肴。 * 中文名:四川泡大蒜 * * 主要食材:[[藠头]],[[盐水]],干红辣椒,八角,花椒,白酒,红糖 * * 分类:川菜 * * 口味:甜辣
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