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[[File:1541583260-1493713570.jpg|缩略图|右|[https://a780615.pixnet.net/blog/post/466190177 台灣油芒]]] '''台灣油芒''' 拉丁學名:Spodiopogon formosanus 莎草目(Cyperales) 禾本科(Poaceae;Gramineae) 多年生草本,具粗壯根狀莖,主要生長於台灣低海拔山地陽坡。<ref>[https://www.easyatm.com.tw/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%B2%B9%E8%8A%92 台灣油芒] 百科知識中文網 </ref>能抗旱抗寒抗鹽化等惡劣土地,所以被稱為「超級未來食物」的作物。<ref>[https://www.newsmarket.com.tw/blog/131220/ 全球獨有,超級未來食物─台灣油芒重見天日!比水稻小麥更營養,抗旱耐鹽耐逆境] 上下游 </ref>它是南島民族流傳上千年的傳統食物,營養價值比稻米還要高,蛋白質含量則不在小麥之下,原住民常把它拿來當作「忌避作物」,和其他五穀雜糧混種在一起。鳥類會優先選吃營養豐富的油芒,[[小米]]、[[紅藜]]、[[小麥]]、[[稻米]]反而因此受到保護。<ref>[https://health.udn.com/health/story/6037/3673760 朱慧芳/不怕渴的台灣油芒 營養價值比稻米還要高] 元氣網 </ref>
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