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[[File:印度奶茶3.jpg|350px|缩略图|右|[https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170926/0f02469d025d4b1eae475cb94673fffb.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/194632255_100007284 来自 搜狐网 的图片]]] '''印度奶茶'''( [[英语]]:'''Masala chai''' )是一种以红茶叶为主,再加入[[香料]]及药草调味的饮品,其特色为浓郁的香味。源自于[[印度]],目前已为世界所盛行的饮品。传统以绿色小[[豆蔻]]荚、[[肉桂]]、[[丁香粉]]、姜及黑椒粒与红茶叶熬煮,但现今已有[[茶包]]、冲泡粉及浓缩粉的形式。 Masala在英文中所代表的意思即是“复合的香料”。Chai这个字在许多欧亚语言当中具有“[[茶]]”的意思,是从[[波斯]]民族的语言而来,其字的根源即是从中国字中的“茶”转变而来<ref>[http://www.sohu.com/a/224548571_556622 先马后学!手把手教你制作香浓印度奶茶 Masala Chai] ,搜狐网 , 2018-2-28</ref>。
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