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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>华容芥菜</big>''' |- |<center><img src=https://p2.itc.cn/q_70/images01/20220211/33b5089a0e5647de85334a81870f8f1b.jpeg width="300"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/522078483_104675 来自 搜狐网的图片] </small> |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| '''<big>名称</big> ''':华容芥菜 '''<big>特点</big> ''':味鲜、营养丰富 '''<big>产地名称</big> ''':湖南省岳阳市华容县 |} '''华容芥菜'''[[湖南省]]岳阳市华容县特产,全国农产品地理标志。华容县地属北亚热带,为湿润气候型,属长江中游气候大区,光照充足,雨量适度,温暖湿润。全年平均降水量1232.2毫米,年平均气温17.8℃,变幅在14.7-22.0℃。全年日照时数为1733.7小时,适宜种植芥菜。华容芥菜含有蛋白质、[[维生素]]C、硫代葡萄甙等微量元素,腌制后色泽淡黄,微酸香脆,味美可口,既作主菜,也可佐料。 中国[[饮食文化]]是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的[[生产]]和生活实践中,在食源开发、食具研制<ref>[https://www.sohu.com/a/281140923_775842 中国古代器具发展],搜狐,2018-12-11</ref>、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和[[世界]]的物质财富及精神财富<ref>[https://gov.sohu.com/a/811405187_121628802 随着时代的发展,中国的饮食文化是如何演变的?],搜狐,2024-09-25</ref>。
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