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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>八宝粽子</big> ''' |- | [[File:八宝粽子.jpg|缩略图|居中|[http://www.jiacaipu.com/uploads/allimg/160529/1-160529200G2O2.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E5%85%AB%E5%AE%9D%E7%B2%BD%E5%AD%90&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''八宝粽子''',特色传统名点,端午节节日食俗,关于端午节吃粽的来历,说法不一。最广泛、最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。据说把粽子投入江河,让蛟龙蚕食,以免伤损投江而死的屈原。 至于端午民间吃粽的风俗始于何时,已无法考证。 [[西晋征西将军]]周处撰著的《风上记》上说:“端午进筒粽,一名角黍,以菰叶裹黏米(糯米)。”可见最迟到西晋,端午吃用箬叶裹的糯米粽子已经十分盛行了。有些粽子包成尖角形,故称“角黍”。这与今天一般粽子的形态相似。及至唐、宋时,粽子的花样渐多,宋代祝穆《事文类聚》中载有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽、九子粽等,这是就形状而言来命名的。 粽子有馅,也似始于宋代。如宋人吴氏《中馈录》中说:“用糯米淘净,夹枣、栗、柿干、银杏、赤豆,以茭叶或箬叶裹之。”到了明、清,粽子的品种更加繁多,形成了各种有特色的流派。清宫里的“奶子粽”最讲究,是以奶酷浸米后煮成。 主要原料苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,虾仁50克,瓜条100克,金橘75克,青梅50克。
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