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[[File:五香肉皮冻.jpg | thumb | 400px | 右 | 五香肉皮冻 <br> [https://www.douguo.com/cookbook/1328850.html 原圖鏈接]  ]]
<p style="text-indent:2em;">'''<big>五香肉皮冻</big>'''晶莹剔透，口感糯香Q弹，含丰富的[[胶原蛋白]],是养颜养生之佳品。对于女性来说适当多吃猪皮，起到美容，延缓衰老功效。

<p style="text-indent:2em;">[[猪皮]]味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮或[[猪蹄]]有延缓衰老和抗癌的作用，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。