檢視东兰墨米的原始碼

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|  style="background:  #adbd0b" align= center| '''<big>东兰墨米</big>'''
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|<center><img src=http://p1.itc.cn/images01/20200603/dacb62efd50249baaf49bc5e7d107039.jpeg width="300"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/399393453_120450362 来自 搜狐网的图片]

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| style="background: #adbd0b" align= center|  '''<big></big>'''

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'''<big>又称</big> '''：黑糯米

'''<big>产地</big> '''：广西东兰县

'''<big>特点</big> '''：米饭紫黑色 软硬适中

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'''东兰墨米'''又称黑糯米，壮话叫“候墨”。此米成产于[[广西]]东兰县，故又称“东兰墨米”。该米营养丰富，硒[[元素]]含量高，在0.20-0.35mg/kg。硒被国内外医学界和营养学界誉为“抗癌之王”“生命火种”“天然解毒剂”“机体稳定的中心元素”“长寿元素”“人体年轻的元素”。

关于[[饮食文化]]<ref>[https://www.sohu.com/a/605163425_362042 品鉴中华饮食文化之美]，搜狐，2022-11-13</ref>的起源，目前说法不一。有人依据黄帝制造釜甑、教民建灶蒸谷的传说，认为他是[[烹饪]]的始祖；有人认为燧人氏“[[钻木取火]]，以化腥臊”，是他揭开了烹饪史的第一页；还有人认为伏羲氏<ref>[https://www.sohu.com/a/161236665_696200 【三皇五帝】人文始祖——伏羲]，搜狐，2017-07-31</ref>“结网罟，以教佃渔”，应为中国烹饪的始祖。