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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>上汤菜心</big> ''' |- | [[File:1226979 20190814023801826038 1.jpg|缩略图|居中|[http://pic127.huitu.com/res/20190814/1226979_20190814023801826038_1.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/detail/huitu/20190814/023801826038.html 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 上汤菜心 分类 家常菜 |} '''上汤菜心''',是一道家常美食,主要材料有[[大蒜]]、[[芥蓝]]等。该菜咸鲜爽口,清淡宜人。制作要诀,菜心氽水时,要掌握好时间,不宜太熟。该菜治便秘,食健脾开胃、清热去火<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/shangtangcaixin_5.html 上汤菜心的做法(附图)],</ref>
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