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薏米赤小豆汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>薏米赤小豆汤</big> ''' |- | [[File:0 (4)45667809.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/10487/20160802222454-1571972209.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=66175459&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F0%2F20190507123057-290232293_png_623_408_353796.jpg%2F0&type=1#simple_1 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 薏米赤小豆汤是以[[薏米]]、[[赤小豆]]为主要材料熬制而成的营养价值极高的豆汤,口味鲜香,有清热利尿作用。 ==基本内容== 中文名:薏米赤小豆汤 味道:鲜香 材料:薏米,赤小豆 工艺:煮 ==做法介绍== 食材原料:薏米、赤小豆 烹饪方法 1、薏米,赤小豆。 2、薏米,赤小豆洗净泡2小时 3、把材料倒进电饭锅煮开。 4、煮开后继续煲2小时。 5、加入片糖煮2分钟。 6、.焖多10分钟就可以吃。 ==营养价值== 薏米 1.薏米因含有[[多种维生素]]和[[矿物质]],有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品; 2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效; 3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗; 4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率; 5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 作用; 6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。 赤小豆 1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。<ref>[https://www.cndzys.com/sougoucore/quanwei_ztart/437812.html 薏米赤小豆汤功效与禁忌]大众养生网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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