檢視炒蘿蔔絲的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''炒蘿蔔絲'''<br><img src="https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=v1C7eHQNQb_3Kn4ts3ipNR8q0Mas9cKxrFgmQFu_j04&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F283114%2Fbcad6a4179fb13a7.jpg&width=800" width="300"></center><small>[https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=v1C7eHQNQb_3Kn4ts3ipNR8q0Mas9cKxrFgmQFu_j04&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F283114%2Fbcad6a4179fb13a7.jpg&width=800 原圖鏈結] [https://icook.tw/recipes/283114 圖片來自愛料理]</small>
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'''炒蘿蔔絲'''，[[白蘿蔔]]富含[[膳食纖維]]、[[維生素C]]以及微量的[[鋅]]，有助於腸道蠕動、增強免疫力，熱量低又有飽足感，適合想減重的人吃，每年12月至隔年3月是盛產期，口感最為甘美。白蘿蔔除了營養豐富而且還具一定性藥用價值，有一句俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」
<ref>[https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103445 炒蘿蔔絲]，台灣好食材，2019/11/25</ref>。
==備料==
===食材===
白蘿蔔1條　乾[[香菇]]1朵　[[芹菜]]1根　油1大半匙　鹽適量　[[昆布]]粉適量　香菇水70cc<br>
[[白胡椒粉]]適量　[[花椒粉]]（可省略）一點點　[[薑]]末（2片）適量　香油適量
==製作==
　1.香菇切絲備用，白蘿蔔切絲備用，薑片切末備用，芹菜切丁備用<br>
　2.熱鍋下油，薑末，香菇先煸炒香<br>
　3.放入白蘿蔔拌炒勻<br>
　4.再加入鹽，昆布粉，白胡椒粉，花椒粉，香菇水拌炒勻，蓋鍋燜熟燜軟<br>
　5.起鍋前加入芹菜丁，香油拌勻即可起鍋<br>
　6.小撇步：白蘿蔔如果懶得切可以用刨絲
<ref>[https://icook.tw/recipes/283114 炒蘿蔔絲]，愛料理，2019/01/23</ref>
==視頻==
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{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=1iq6qvFoaAg
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== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:426 家庭手藝]]
[[Category:420 家政總論]]
[[Category:餐飲業]]