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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香酥曲奇入口即化</big> ''' |- | [[File:2be1989373474db59563709cbf3a1415.jpg|缩略图|居中|[https://p6.itc.cn/images01/20210621/2be1989373474db59563709cbf3a1415.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKILmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjboLmLkEmrELjbgRmLkEkLYTMkjYKTiBHUMElKJ6zeV%2Fj%2FlBz%20cGwOVFj%20lGmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvo%3D_1857722790&query=%E9%A6%99%E9%85%A5%E6%9B%B2%E5%A5%87%E5%85%A5%E5%8F%A3%E5%8D%B3%E5%8C%96 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 中文名香酥曲奇入口即化主要食材总统黄油,糖粉 分 类早餐,饼干,零食,下午茶,[[曲奇]],酥,味多美 ==材料== 总统黄油50g, 糖粉20g, 盐(一小撮)0.5g, 淡奶油18g, 高筋面粉45g, 玉米淀粉10g, 杏仁粉(榛子味换成榛子粉)15g, 表面装饰坚果碎和果干适量, 抹茶粉(抹茶味额外加)1-2g, 香葱碎(香葱味额外加)适量, ==做法== 1. 黄油软化打匀; 2. 加糖粉继续打发; 3. 至颜色稍有变白,体积稍有膨大,约2分钟; 4. 加淡奶油打匀; 5. 加淡[[奶油]]打匀; 6. 筛入所有粉类,拌匀; 7. 杏仁颗粒粗不好筛,直接倒进去即可; 8. 装入裱花袋,挤出。 9. 烤制:170度 20分钟或者175度 16分钟。 10. 个人认为榛子味的最好吃。把方子中的[[杏仁粉]]换成榛子粉即可。 11. 粉类提高杏仁粉的比例:高粉40 玉米淀粉10 杏仁粉20。更是酥得掉渣。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1638860404996360337&wfr=spider&for=pc 香酥曲奇入口即化],搜狗,19-07-12</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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