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酸角 (豆科酸豆属植物)
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>酸角 (豆科酸豆属植物)</big> ''' |- | [[File:U=4202067184,1225625376&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.zhishi365.com%2F201507%2Fa_201507311427065828.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.zhishi365.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1618992935&t=b7ab5104f19d24ec4ed58dcf175b91c2 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%85%B8%E8%A7%92&step_word=&hs=0&pn=5&spn=0&di=87010&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4202067184%2C1225625376&os=2894811150%2C4120535374&simid=4112558339%2C521401867&adpicid=0&lpn=0&ln=1769&fr=&fmq=1616400917682_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.zhishi365.com%2F201507%2Fa_201507311427065828.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.zhishi365.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1618992935%26t%3Db7ab5104f19d24ec4ed58dcf175b91c2&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bzitfitnmc_z%26e3Bv54AzdH3FzitfitAzdH3Fda8ca0AzdH3Fy7ggwgfi7t275_wss_z%26e3Bip4s&gsm=6&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 酸角(学名:Tamarindus indica),又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。 酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC—24ºC,年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。 [1] 木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有“东方神树”之称。 在许多资料上把酸角叫做罗晃子,酸角和罗晃子是两种不同的物种,名称的错传会导致人们误食,产生不必要的麻烦,通过查阅大量有关酸角资料,特此把这两者区别开来。 罗晃子:学名凤眼果, 【别名】频婆果(《岭外代答》),九层皮(《君子堂日询手镜》),罗晃子(《纲目》),潘安果(《生草药性备要》),七姐果、富贵子(《广州植物志》)。 【来源】为梧桐科植物苹婆的种子。 ==基本信息== * 中文学名; 酸角 * 拉丁学名;Tamarindus indica Linn. * 别 称; 通血图、通血香、木罕、曼姆、罗望子、酸饺、酸豆、甜目坎 * 二名法;Tamarindus indica * 界; 植物界 * 门;被子植物门 Angiospermae * 纲;双子叶植物纲 Dicotyledoneae * 亚纲;蔷薇[[亚纲]] * 目; 蔷薇目 * 科;豆科 * 亚 科;云实亚科 Caesalpinioideae * 族;璎珞木族 Trib. Amherstieae * 属;酸豆属 Tamarindus * 分布区域; 亚洲。印度、斯里兰卡和东南亚各国 域 真核域 * 始 载; 《云南中草药选》 ==物种分类== 云南产酸角从口感上可分为酸角(果形马蹄形)、中甜角(果形似泥鳅状,又称泥鳅酸角)和甜角(主要分布云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊,思茅地区的思茅,玉溪地区的元江哈尼族彝族傣族自治县)3类,其中,甜角很受食用者喜爱。其品种资源主要有以下几种: 马蹄酸角:荚果马蹄状,稍扁平,味酸、高产。 泥鳅酸角:树体高大,荚果形似泥鳅,味较甜,产量较低。 米易酸角:树体高大,荚果半弯曲,肉质厚,味较甜,结果早,产量高。 口感分类:酸角从口感上分类可以分为,甜型,酸甜型,酸型,三种。 ==形态特征== 乔木,高10-15(-25)米,胸径30-50(-90)厘米;树皮暗灰色,不规则纵裂。小叶小,长圆形,长1.3-2.8厘米,宽5-9毫米,先端圆钝或微凹,基部圆而偏斜,无毛。 花黄色或杂以紫红色条纹,少数;总花梗和花梗被黄绿色短柔毛;小苞片2枚,长约1厘米,开花前紧包着花蕾;萼管长约7毫米,檐部裂片披针状长圆形,长约1.2厘米,花后反折;花瓣倒卵形,与萼裂片近等长,边缘波状,皱折;雄蕊长1.2-1.5厘米,近基部被柔毛,花丝分离部分长约7毫米,花药椭圆形,长2.5毫米;子房圆柱形,长约8毫米,微弯,被毛。 荚果圆柱状长圆形,肿胀,棕褐色,长5-14厘米,直或弯拱,常不规则地缢缩;种子3-14颗,[[褐色]],有光泽。花期5-8月;果期12-翌年5月。 酸角为果荚果肉,颜色为棕黑色,十年生长,十年开花,十年结果,可谓奇珍。 ==生长环境== 酸角树耐干旱、喜光照,适宜炎热气候,为阳性树种。 生存环境按气候类型属热带和南亚[[热带]],分布区的积温在6000小时以上,年平均气温为18-24℃,最冷月份平均气温在10—15~C,极端最低气温为3摄氏度以上,年降水量最低为540mm(云南元谋),高的在1200mm以上(西双版纳和德宏傣族景颇族自治州),在干热河谷地带生长良好。 在有间歇干旱的地方也能良好生长,但在全年有降水的湿热带却不能[[结实]],甚至不能生长。对霜冻敏感。在贫瘠土壤上的瘠薄半荒坡甚至多石处也能生长。虽喜酸性土壤,但对碱性土壤也能适应,在深厚、肥沃的土壤生长更理想。 酸角属深根性树种,根系发达,具有根瘤菌。其树体强壮,枝条柔软,很少受强风影响,实为抗飓风树,较适宜在干旱热带草原和排水良好的季风区生长。主干短,树冠开展呈伞形,空气可畅通叶间。 ==分布范围== 酸角(Tamarindus indica L.)又名罗望子、酸豆、酸饺、酸梅、九层皮果、德玛罕姆(元江傣语)、通血香(云南),属于豆科(Leguminosae)罗望子属(Tamarindus),适宜干热河谷种植,是一种食药兼用的常绿乔木。其原产于[[非洲]]热带稀树草原,古代阿拉伯人将它引入亚洲,经印度后又传到中国。 在中国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省(自治区)的南部及海南、台湾,生于海拔不超过1400m的旱坡草地、干热河谷、庭院四旁和滨海。大部分处于野生和半野生状态,面积估算约830hm。酸角曾在广州交易会上引起国外客商注意和询购。 世界酸角的主要出产区是亚洲。印度、[[斯里兰卡]]和东南亚各国均有栽培,主要生长于热量条件好、降雨少、海拔不超过1500米的旱坡地。在美洲,酸角主要分布于拉美许多国家及美国的干热地区。在非洲,酸角主要分布于埃及、埃塞俄比亚、南非、莱索托、肯尼亚、尼日利亚、喀麦隆、苏丹等国家的低海拔荒坡旱地和沙漠。 [[南非]]、埃塞俄比亚数量相对较多。欧洲酸角分布于葡萄牙、西班牙、法国、意大利、希腊等国家海拔1000米以下的近海坡地、荒山斜坡。在大洋洲,酸角主要分布于澳大利亚、斐济等国。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1681409658072908566&wfr=spider&for=pcml 酸角的功效与作用],东营广元生物科技, 20-10-25</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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