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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酸蕨菜 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Fca1349540923dd54564e216e0743a4de9c82d158e228&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668837215&t=e8f5995cbb3d20143be3ac4cc4273ed3 width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Fca1349540923dd54564e216e0743a4de9c82d158e228&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668837215&t=e8f5995cbb3d20143be3ac4cc4273ed3 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 酸蕨菜是一道美味佳肴,[[主料]]是[[酸蕨菜]]。 =='''基本信息'''== 中文名称; 酸蕨菜 口味; 酸辣 主要食材; 酸蕨菜 辅料; 油,盐,红辣椒,大蒜 =='''主料'''== 酸蕨菜250g =='''配料'''== 油适量 盐适量 大蒜30g 青蒜苗30g 红辣椒2个 =='''耗时'''== 准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 =='''制作过程'''== 俗话说:儿行千里母担忧,虽然都已长大成家了,但有什么好吃的或是喜欢吃的总是不忘远在他乡的我们,总是想方设法给我们带来。比如蕨菜,新鲜的吃不到,妈妈会把它晒干或做成酸的给我们带来。 不需要过多的调料,一盘好吃又下饭的酸蕨菜,纯正的家乡[[美味]],一般很难吃到哦, =='''做法'''== 1酸蕨菜,辣椒,大蒜,[[青蒜苗]] 2蕨菜洗净切小段 3辣椒切圈,大蒜切细,[[青蒜]]苗切小段 4起锅放油 5放大蒜,辣椒煸香 放入蕨菜 翻炒均匀, 最后放盐,青蒜苗快速翻炒几下 出锅装盘即可,酸辣口味的很下饭哦<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/suanlajuecai.html 酸蕨菜], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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