檢視酸奶果冻的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>酸奶果冻</big> '''
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| [[File:S3484135 146623049435728.jpg|缩略图|居中|[http://st-cn.meishij.net/r/135/186/3484135/s3484135_146623049435728.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/zuofa/suannaishuiguodong.html 图片来源]]]
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中文名  酸奶果冻

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牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为"命脉素")<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/suannaishuiguodong.html 酸奶果冻(附图)],</ref>

=材料=

明胶……………… 2勺(7g)

水……………………… 4大勺(60ml)

牛奶…………………… 1/2杯(100ml)

[[鲜奶油]]………………… 1/2杯(100ml)

纯酸奶酪……………… 1杯(200ml)

砂糖…………………… 5大勺(50g)

[[柠檬汁]]……………… 3大勺(45ml)


=制作方法=
1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

2. 加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分钟的水与明胶P&O，直到完全溶解。

3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

4. 将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，混合搅拌。

5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固，皆可食用。

=小秘诀=

1. 酸奶添加少许[[玉米粉]]，可帮助凝结，并使口感更滑嫩。

2. 可依个人喜好与水果一起享用。

==视频==
{{#ev:youku|XNDM3MzM3MzM2MA|640|center|<big>水果酸奶果冻</big>|frame}} 

=参考来源=

[[Category:420 家政總論]]