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[[File:268937 201294150745275.jpg|缩略图|居右|400px|[http://img.cn5135.com/uploads/Pic/2012/9/4/268937_201294150745275.jpg 原圖鏈接][http://www.cn5135.com/OfferDetail-3189518.html 图片来源]]] '''豆腐机'''是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、[[盛浆桶]]、盛渣桶、[[蒸汽包]]等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。<ref>[http://www.cn5135.com/OfferDetail-3189518.html 青州兴光豆腐机干豆腐机做豆腐的机器小型豆腐机],</ref> =简介= 【词语】:豆腐机 【注音】:dòu fu jī 【释义】:把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、[[电流表]]和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用优质不锈钢制造。 豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的[[黄豆]]由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。 ==工作原理== 1.豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量,通过传感器把各个参数值非电量转换成电量,通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号,经过A/D转换后传给主机模块。 2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制,当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时,自动打开或关闭相应的控制设备,从而保证温度和浓度的稳定。 3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式,显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。 ==视频== {{#ev:youku|XMzYwNDkwNTA0|640|center|自动干豆腐机|frame}} ==参考资料== [[Category:330 物理學總論]]
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