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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>虎皮青椒炒肉皮</big> ''' |- | [[File:Ccd5efc44b504051a7625753260690f0.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190509/ccd5efc44b504051a7625753260690f0.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_693070797&query=%E8%99%8E%E7%9A%AE%E9%9D%92%E6%A4%92%E5%8C%85%E8%82%89来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 虎皮青椒炒肉皮,以青椒、肉皮为主料制作的美食 中文名虎皮青椒炒肉皮 主要食材青椒3个,红椒3个,猪皮200克,豆皮100 辅 料姜蒜适量、盐适量、[[五香粉]]适量 调 料生抽适量、鸡精适量 工 艺煮 ==制作步骤== 1. 猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟 2. 煮好的肉皮洗净切块状备用 3. [[豆皮]]切成丝,打成结 4. 辣椒洗净切成两截备用 5. 热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅 6. 另起锅烧油,爆香姜蒜 7. 将切好的肉皮放入锅中炒 8. 倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟 9. 倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会 10. 关火,洒上[[香菜]],装盘啦<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/870c6fc36f85cfb03fe4be8b.html 虎皮青椒炒肉皮],搜狗, 2017-06-14 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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