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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>薏米腐竹素汤</big>''' |- |<center><img src=https://img.jiankang.com/caipu/2015/05/12/c442499869.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%96%8F%E7%B1%B3%E8%85%90%E7%AB%B9%E7%B4%A0%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 薏米腐竹素汤是以薏米、[[腐竹]]等为主料的汤品。 中文名薏米腐竹素汤 主 料薏米 配 料红萝卜 调 料盐 薏米是一味药食两用的佳品,主要功效是健脾益胃、利水、清肺等。 ==材料== 薏米 一两, 白果 二两, 鲜腐竹 二两, 粟米 二条, 红萝卜 四两, 陈皮 0.25个, 盐 适量, ==做法== 1 洗干净薏米。 2 [[白果]]去壳,去衣和去心、清洗干净。 3 洗干净鲜腐竹。 4 洗干净粟米,切件。 5 红萝卜去皮,洗干净后切件。 6 陈皮浸软刮去瓤。 7 烧滚适量水,放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮, 水滚后改慢火煲一小时半,下盐调味即成。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2076252 薏米腐竹素汤],搜狗, 2015-06-17</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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