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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>菜花沙拉 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F18d8bc3eb13533fa828b5dda3398ea1f4134960aedb9&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1672214914&t=74bd697cd3d31043353bcb29e0dd354a width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F18d8bc3eb13533fa828b5dda3398ea1f4134960aedb9&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1672214914&t=74bd697cd3d31043353bcb29e0dd354a 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 菜花沙拉是一道以[[菜花]],鸡蛋为主要食材制作的美食。 =='''基本信息'''== 分类; 大众菜 口味; 咸鲜 主要食材; 菜花,鸡蛋 中文名; 菜花沙拉 =='''口味'''== 清香味工艺:拌 =='''制作材料'''== 主料:菜花300克,鸡蛋65克 调料:酸奶100克,盐2克,柠檬汁3克 =='''制作方法'''== 教您菜花沙拉怎么做,如何做[[菜花]]沙拉才好吃 1. 将菜花洗净,切成小朵,放入沸水锅中焯熟,捞出; 2. 菜花放凉水中冲凉,捞出沥干; 3. 鸡蛋洗净,煮熟,去壳,分开蛋白与[[蛋黄]],将蛋白切小块; 4. 蛋黄可另作他用; 5. 将酸奶放入冰箱冷冻至半固体状,加入少许柠檬汁混合拌匀调成沙拉酱; 6. 将菜花、蛋白盛入碗中,撒上盐,加入沙拉酱,拌匀即可。<ref>[https://www.meishij.net/yaoshanshiliao/jibingtiaoli/ganyan/78167.html 菜花沙], 美食杰 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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