檢視荷兰豆饺的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>荷兰豆饺</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171016/6bc4ea00a495454ea58a521c8fa6b520.jpeg width="300"></center>
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荷兰豆饺可当主食或快餐，主料是猪肉、[[荷兰豆]]、小麦面粉，调料为[[大葱]]、姜、植物油等。

猪肉能改善具有补肾养血，滋阴润燥的功效；面粉有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

中文名荷兰豆饺

口    味脆嫩的口感中透出清淡的幽香主要食材猪肉，荷兰豆，小麦面粉

营    养含有优质蛋白质和必需的脂肪酸

==制作材料==
'''主料'''：猪肉(肥瘦)(250克) 荷兰豆(250克) 小麦面粉(250克)

'''调料'''：大葱(8克) 姜(5克) 植物油(10克) 盐(5克) 味精(2克) 鸡蛋(75克)

==制作工艺==
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2.荷兰豆洗净，再切成粒，放盐3克略腌一下，用手拌一下，放入清水漂清，倒出水分挤干，

加盐、味精、油、[[葱花]]、姜末放入肉馅拌匀即成荷兰豆馅。

3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

==食谱相克==
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、

菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1452096476957174340.html  荷兰豆饺],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]