檢視艾汁芒果糯米糍的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>艾汁芒果糯米糍</big>'''
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|<center><img src=https://img.jiankang.com/caipu/2015/01/08/d032ec12ee.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%89%BE%E6%B1%81%E8%8A%92%E6%9E%9C%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E7%B3%8D&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small>
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艾汁芒果糯米糍是一道由水磨[[糯米粉]]、澄面、椰子粉等食材制成的菜肴。

菜    名艾汁芒果糯米糍

难    度普通烹饪时间30-45分钟

==主料==
水磨糯米粉、澄面、[[椰子粉]]（增加椰子风味）、葵花子油、艾汁、芒果

==辅料==
细砂糖、椰蓉

==做法==
1.采时只采摘最嫩的叶，回家洗净烧开一大锅水加点点花生油下艾叶焯一会，捞到冷水里过冷河；

2.挤干水分备用；

3.料理机放入焯好的艾叶加适量水打烂，滤出艾汁备用；

4.渣及汁分别用保鲜盒装好放冰箱冷藏可用4 ，5天；

5.将糯米粉、[[澄面]]、椰子粉混合，加入葵花子油和艾汁搅拌成可流动性的糊状，入蒸锅大火蒸15分钟；

6.出锅后放到不烫手；

7.在手上涂少量食用油防粘，取一小块面团按扁包入馅料，收口搓圆；

8.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。趁热食或冷藏后吃都很好，

不会发硬。放入冰箱冷藏可保全2天，水果馅的最好尽快吃完。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/aizhimangguonuomici.html  艾汁芒果糯米糍],搜狗,2016-06-07</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]