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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>红薯葡萄</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181130/6d3e940447bb4456866afe43a58a3e7d.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%BA%A2%E8%96%AF%E8%91%A1%E8%90%84&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=98 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 实在不忍心,让人好心疼的感觉,但是一点小小的装饰,让成品更加活灵活现。 如果家庭小宴的时候,做上一盘这样的小点心,一定很吸引大家的眼球吧!” 中文名红薯葡萄主要材料澄粉,糯米粉,红薯,开水,猪油,[[豆沙]]馅 厨 具蒸锅 ==主料== 澄粉(80克), 糯米粉(70克), 红薯(50克), 开水(约170到180克), 猪油(5克), 豆沙馅(适量), ==厨具== 蒸锅 ==步骤== 澄粉和糯米粉混合均匀。 2一边冲入开水,一边快速搅拌成絮状,盖上盖子静置5分钟。 3在准备面粉之前先把红薯上锅蒸熟,趁热取出按压成细腻的红薯泥。 4把静置好的面团揉圆,然后加入猪油继续揉匀。 5加入红薯泥。 6和成均匀的[[红薯]]面团,盖上保鲜膜备用。 7准备好适量豆沙馅。 8揪一小份面团,稍微揉圆、按扁,放入一颗豆沙馅。在包制的过程中,面团要用保鲜膜盖起来, 以免表皮变干,另外也可以直接把面团放在案板上揉成长条,下成小剂子,再包 9像包汤圆一样包起来,揉圆,然后稍整成葡萄的形状。 10依次做好,摆入抹有一层薄油的盘字里,堆成一串葡萄的样子。 11放入锅中蒸熟。<ref>[https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_882284980379300542 红薯葡萄],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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